Topography of taste : landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers
| Autor | Petrică, Virginia chat |
| Editura | Editura Academiei Române chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 2018 |
| Subiect | artă culinară chat |
| ISBN | 9789732729038 |
| Note | Bibliogr. p. 198-209 |
| Titlul în limba română: Topografia gustului : repere ale identităţii culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini : (secolele XVII-XIX) |
| Termeni de subiect | artă culinară, gastronomie 641.5 |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789732729038 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 64/P58 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | eng |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Topography of taste |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Alte informaţii la titlu | landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers |
| (seventeenth to nineteenth centuries) | |
| Prima menţ. de resp. | Virginia Petrică |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Editura Academiei Române |
| Data publicării | 2018 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 212 p. |
| Titlu | |
| Titlu | Topography of taste : landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliogr. p. 198-209 |
| Titlul în limba română: Topografia gustului : repere ale identităţii culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini : (secolele XVII-XIX) | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | artă culinară |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| [nedefinit] | artă culinară |
| Termeni necontrolaţi de subiect | |
| Termen de subiect | artă culinară, gastronomie 641.5 |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 641.5(498) |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Petrică, Virginia |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 641.5 |
| (498) | |
64/P58
Petrică, Virginia
Topography of taste : landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers : (seventeenth to nineteenth centuries) / Virginia Petrică.- Bucureşti : Editura Academiei Române , 2018.
212 p..
Bibliogr. p. 198-209
Titlul în limba română: Topografia gustului : repere ale identităţii culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini : (secolele XVII-XIX).
ISBN 9789732729038
1. artă culinară
641.5(498)
010
__
$a9789732729038
035 __ $a64/P58
101 0_ $aeng
200 0_ $aTopography of taste $bCarte tipărită $elandmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers $e(seventeenth to nineteenth centuries) $fVirginia Petrică
210 ## $aBucureşti $cEditura Academiei Române $d2018
215 __ $a212 p.
299 __ $aTopography of taste : landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers
300 __ $aBibliogr. p. 198-209
300 __ $aTitlul în limba română: Topografia gustului : repere ale identităţii culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini : (secolele XVII-XIX)
606 __ $aartă culinară
608 __ $amonografie
609 __ $aartă culinară
610 0_ $aartă culinară, gastronomie 641.5
675 __ $a641.5(498)
686 __ $a62/64
700 _1 $aPetrică, Virginia
975 00 $a641.5
975 00 $a(498)
035 __ $a64/P58
101 0_ $aeng
200 0_ $aTopography of taste $bCarte tipărită $elandmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers $e(seventeenth to nineteenth centuries) $fVirginia Petrică
210 ## $aBucureşti $cEditura Academiei Române $d2018
215 __ $a212 p.
299 __ $aTopography of taste : landmarks of culinary identity in the Romanian Principalities from the perspective of foreign travellers
300 __ $aBibliogr. p. 198-209
300 __ $aTitlul în limba română: Topografia gustului : repere ale identităţii culinare în Principatele Române din perspectiva călătorilor străini : (secolele XVII-XIX)
606 __ $aartă culinară
608 __ $amonografie
609 __ $aartă culinară
610 0_ $aartă culinară, gastronomie 641.5
675 __ $a641.5(498)
686 __ $a62/64
700 _1 $aPetrică, Virginia
975 00 $a641.5
975 00 $a(498)
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 901980 / 901980 | E - Secţia engleză | Împrumut la sala de lectură | Da | 64/P58 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| E - Secţia engleză | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|