Reţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie
| Titlu | |
| Titlu | Reţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie |
| [nedefinit] | patiserie artă culinară |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 664.68 |
| (083.1) | |
| 641.5 | |
| (083.12) | |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Reţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664.68(083.1) |
| 641.5(083.12) | |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | patiserie |
| cofetărie | |
| artă culinară | |
| Termeni necontrolaţi de subiect | |
| Termen de subiect | carte de bucate 641.5(083.12) |
| cofetărie, patiserie 664.68 | |
| fabricarea şi conservarea alimentelor 664 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | [s.n.] |
| Data publicării | 1963 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 452 p. : fig., tab., pl. color, erată |
Reţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie.- Bucureşti : [s.n.] , 1963.
452 p. : fig., tab., pl. color, erată.
1. patiserie
2. cofetărie
3. artă culinară
664.68(083.1)
641.5(083.12)
299
__
$aReţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie
609 __ $apatiserie artă culinară
975 00 $a664.68
975 00 $a(083.1)
975 00 $a641.5
975 00 $a(083.12)
955 __ $a1
200 0_ $aReţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie $bCarte tipărită
675 __ $a664.68(083.1)
675 __ $a641.5(083.12)
608 __ $amonografie
686 __ $a66/69
606 __ $apatiserie
606 __ $acofetărie
606 __ $aartă culinară
610 0_ $acarte de bucate 641.5(083.12) $acofetărie, patiserie 664.68 $afabricarea şi conservarea alimentelor 664
101 0_ $arum
210 ## $aBucureşti $c[s.n.] $d1963
215 __ $a452 p. : fig., tab., pl. color, erată
609 __ $apatiserie artă culinară
975 00 $a664.68
975 00 $a(083.1)
975 00 $a641.5
975 00 $a(083.12)
955 __ $a1
200 0_ $aReţetar pentru produse de cofetărie şi patiserie $bCarte tipărită
675 __ $a664.68(083.1)
675 __ $a641.5(083.12)
608 __ $amonografie
686 __ $a66/69
606 __ $apatiserie
606 __ $acofetărie
606 __ $aartă culinară
610 0_ $acarte de bucate 641.5(083.12) $acofetărie, patiserie 664.68 $afabricarea şi conservarea alimentelor 664
101 0_ $arum
210 ## $aBucureşti $c[s.n.] $d1963
215 __ $a452 p. : fig., tab., pl. color, erată
Nu sunt exemplare disponibile pentru rezervare