Carnea uscată : secretul mezelurilor de excepție
| Autor | Sievers, Gerd Wolfgand chat |
| Editura | Editura M.A.S.T. chat |
| Loc publicare | Bucureşti |
| An | 2017 |
| Subiect | conservarea alimentelor chat |
| carne chat | |
| ISBN | 9786066490757 |
| Termeni de subiect | fabricarea şi conservarea alimentelor 664 |
| Titlu | |
| Titlu | Carnea uscată : secretul mezelurilor de excepție |
| [nedefinit] | conservarea alimentelor carne |
| [nedefinit] | 1 |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Carnea uscată |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Alte informaţii la titlu | secretul mezelurilor de excepție |
| Prima menţ. de resp. | Gerd Wolfgang Sievers |
| Urm. menţ. de responsabilitate | traducere: Diana Farcaș |
| Nume de persoană / resp. intelectuală primară | |
| Autor principal | Sievers, Gerd Wolfgand |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Cod de legătură | trad. |
| Autor secundar | Farcaş, Diana |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 664/S54 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 153 p. |
| Alte detalii fizice | tab., il. color |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 664 |
| 664.9 | |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | conservarea alimentelor |
| carne | |
| Termeni necontrolaţi de subiect | |
| Termen de subiect | fabricarea şi conservarea alimentelor 664 |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9786066490757 |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Editura M.A.S.T. |
| Data publicării | 2017 |
664/S54
Sievers, Gerd Wolfgand
Carnea uscată : secretul mezelurilor de excepție / Gerd Wolfgang Sievers ; traducere: Diana Farcaș.- Bucureşti : Editura M.A.S.T. , 2017.
153 p. : tab., il. color.
ISBN 9786066490757
I Farcaş, Diana(trad.)
1. conservarea alimentelor
2. carne
664
664.9
299
__
$aCarnea uscată : secretul mezelurilor de excepție
609 __ $aconservarea alimentelor carne
955 __ $a1
200 __ $aCarnea uscată $bCarte tipărită $esecretul mezelurilor de excepție $fGerd Wolfgang Sievers $gtraducere: Diana Farcaș
700 _1 $aSievers, Gerd Wolfgand
702 _1 $4trad. $aFarcaş, Diana
035 __ $a664/S54
215 __ $a153 p. $ctab., il. color
675 __ $a664
675 __ $a664.9
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $aconservarea alimentelor
606 __ $acarne
610 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor 664
010 __ $a9786066490757
101 __ $arum
210 __ $aBucureşti $cEditura M.A.S.T. $d2017
609 __ $aconservarea alimentelor carne
955 __ $a1
200 __ $aCarnea uscată $bCarte tipărită $esecretul mezelurilor de excepție $fGerd Wolfgang Sievers $gtraducere: Diana Farcaș
700 _1 $aSievers, Gerd Wolfgand
702 _1 $4trad. $aFarcaş, Diana
035 __ $a664/S54
215 __ $a153 p. $ctab., il. color
675 __ $a664
675 __ $a664.9
686 __ $a66/69
608 __ $amonografie
606 __ $aconservarea alimentelor
606 __ $acarne
610 __ $afabricarea şi conservarea alimentelor 664
010 __ $a9786066490757
101 __ $arum
210 __ $aBucureşti $cEditura M.A.S.T. $d2017
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 923975 / 923975 | Secţia maturi | Împrumut | Da | 664/S54 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| Secţia maturi | Împrumut | 1 |
|