Termeni de subiect | bere, industria berii, malţ 663.4 |
Titlu | |
Titlu | Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii |
Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
Titlu | Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii |
Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
Prima menţ. de resp. | Constantin Banu, Antoaneta Stoicescu, Dumitru Panţuru, ... |
Urm. menţ. de responsabilitate | coordonator: prof. dr. ing. Constantin Banu |
[nedefinit] | 1 |
Nume de persoană / resp. intelectuală alternativă | |
Autor alternativ | Banu, Constantin (prof. univ. dr. în chimie alimentară) |
Stoicescu, Antoaneta (ing.) | |
Panţuru, Dumitru | |
Răsmeriţă, Doruleţ | |
Pop, Mirel | |
Vizireanu, Camelia | |
Verşescu, Vifor | |
Pancu, Mihaela | |
Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
Autor secundar | Banu, Constantin (prof. univ. dr.) |
Cod de legătură | coord. |
Alt sistem de control al numerelor | |
Cotă | III 27065 |
Număr (indice) CZU | |
Număr (indice) CZU | 663.4 |
Alte clasificări | |
Alte clasificări - Numărul clasei | 66/69 |
Caracteristicile rubricii | |
Element de intrare | monografie |
Vedetă de subiect ca subiect | |
Subiect | bere |
ISBN | |
Număr ISBN | 9738130247 |
Nivel subset | |
Titlu | Tratat de ştiinţa şi tehnologia malţului şi a berii Vol. 2 |
Termeni necontrolaţi de subiect | |
Termen de subiect | bere, industria berii, malţ 663.4 |
Limba resursei | |
Limba textului | rum |
Publicare, distribuţie | |
Loc publicare | Bucureşti |
Editura | Editura AGIR |
Data publicării | 2001- |
Descriere fizică | |
Desemnarea specifica a mat. | vol. |
Serii | |
Titlul seriei | Inginerie alimentară |
Note generale de catalogare | |
Textul notei | Descrierea s-a făcut după vol. 2 |