101 0_ $arum
200 0_ $aManual pentru calificarea cofetar-patiser : anul de completare : domeniul turism-alimentaţie : nivel 2 $bCarte tipărită $fCristian Dincă - coordonator
299 __ $aManual pentru calificarea cofetar-patiser : anul de completare : domeniul turism-alimentaţie : nivel 2
510 __ $aCofetar-patiser : manual... (tit. cop.)
517 0_ $aCofetar-patiser : manual... (tit. cop.)
608 __ $amanual liceu
609 __ $arestaurante artă culinară manual
610 0_ $aartă culinară, gastronomie 641.5 $acofetărie, patiserie 664.68 $acarte de bucate 641.5(083.12)
675 __ $a664.68
675 __ $a641.5(075.78)
975 00 $a664.68
975 00 $a641.5
975 00 $a(075.78)
686 __ $a66/69
606 __ $arestaurante
606 __ $aartă culinară
606 __ $amanual
606 __ $acofetărie
606 __ $apatiserie
702 _0 $aDincă, Cristian $4coord.
010 __ $a9789733018940
035 __ $a664/M30
035 __ $aIII 17257
210 ## $aBucureşti $cEditura Didactică şi Pedagogică $d2007
215 __ $a304 p. : il., fig.
300 __ $aÎnaintea titlului: Ministerul Educaţiei, Cercetării şi Tineretului
300 __ $aBibliogr p. 293-294