Istoria gustului
| Termeni de subiect | artă culinară, gastronomie 641.5 |
| istoria unui subiect (091) chat |
| ISBN | |
| Număr ISBN | 9789738875814 |
| Alt sistem de control al numerelor | |
| Cotă | 64/I-87 |
| IV 5085 | |
| Limba resursei | |
| Limba textului | rum |
| Titlu / Menţiuni de responsabilitate | |
| Titlu | Istoria gustului |
| Desemnarea gen. a materialului | Carte tipărită |
| Prima menţ. de resp. | coordonată de Paul Freedman |
| Urm. menţ. de responsabilitate | traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă |
| Publicare, distribuţie | |
| Loc publicare | Bucureşti |
| Editura | Vellant |
| Data publicării | 2008 |
| Descriere fizică | |
| Desemnarea specifica a mat. | 368 p. |
| Alte detalii fizice | il color |
| Titlu | |
| Titlu | Istoria gustului |
| Notă generală | |
| Textul notei | Bibliografie p. 358-361 |
| Index p. 363-368 | |
| Cu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color | |
| Vedetă de subiect ca subiect | |
| Subiect | artă culinară |
| gastronomie | |
| Caracteristicile rubricii | |
| Element de intrare | monografie |
| [nedefinit] | artă culinară gastronomie |
| Termeni necontrolaţi de subiect | |
| Termen de subiect | artă culinară, gastronomie 641.5 |
| istoria unui subiect (091) | |
| Număr (indice) CZU | |
| Număr (indice) CZU | 641.5(091) |
| Alte clasificări | |
| Alte clasificări - Numărul clasei | 62/64 |
| Nume de persoană / resp. intelectuală secundară | |
| Cod de legătură | coord. |
| Autor secundar | Freedman, Paul |
| Cod de legătură | trad. |
| Autor secundar | Cimpoiaşu, Raluca |
| Cod de legătură | trad. |
| Autor secundar | Stoica, Andra |
| Cod de legătură | trad. |
| Autor secundar | Tureatcă, Mădălina |
| Indici CZU | |
| Indice de bază CZU | 641.5 |
| (091) | |
64/I-87; IV 5085
Istoria gustului / coordonată de Paul Freedman ; traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă.- Bucureşti : Vellant , 2008.
368 p. : il color.
Bibliografie p. 358-361
Index p. 363-368
Cu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color.
ISBN 9789738875814
I Freedman, Paul(coord.)
II Cimpoiaşu, Raluca(trad.)
III Stoica, Andra(trad.)
IV Tureatcă, Mădălina(trad.)
1. artă culinară
2. gastronomie
641.5(091)
010
__
$a9789738875814
035 __ $a64/I-87
035 __ $aIV 5085
101 0_ $arum
200 0_ $aIstoria gustului $bCarte tipărită $fcoordonată de Paul Freedman $gtraducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă
210 ## $aBucureşti $cVellant $d2008
215 __ $a368 p. $cil color
299 __ $aIstoria gustului
300 __ $aBibliografie p. 358-361
300 __ $aIndex p. 363-368
300 __ $aCu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color
606 __ $aartă culinară
606 __ $agastronomie
608 __ $amonografie
609 __ $aartă culinară gastronomie
610 0_ $aartă culinară, gastronomie 641.5 $aistoria unui subiect (091)
675 __ $a641.5(091)
686 __ $a62/64
702 _0 $4coord. $aFreedman, Paul
702 _0 $4trad. $aCimpoiaşu, Raluca
702 _0 $4trad. $aStoica, Andra
702 _0 $4trad. $aTureatcă, Mădălina
975 00 $a641.5
975 00 $a(091)
035 __ $a64/I-87
035 __ $aIV 5085
101 0_ $arum
200 0_ $aIstoria gustului $bCarte tipărită $fcoordonată de Paul Freedman $gtraducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă
210 ## $aBucureşti $cVellant $d2008
215 __ $a368 p. $cil color
299 __ $aIstoria gustului
300 __ $aBibliografie p. 358-361
300 __ $aIndex p. 363-368
300 __ $aCu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color
606 __ $aartă culinară
606 __ $agastronomie
608 __ $amonografie
609 __ $aartă culinară gastronomie
610 0_ $aartă culinară, gastronomie 641.5 $aistoria unui subiect (091)
675 __ $a641.5(091)
686 __ $a62/64
702 _0 $4coord. $aFreedman, Paul
702 _0 $4trad. $aCimpoiaşu, Raluca
702 _0 $4trad. $aStoica, Andra
702 _0 $4trad. $aTureatcă, Mădălina
975 00 $a641.5
975 00 $a(091)
| Barcode/Nr. Inventar | Număr/Ediție | Localizare | Regim resursa | Disponibil | Cota | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 890651 / 890651 | Secţia maturi - referinţă | Împrumut | Da | 64/I-87 | |
| 2. | 890650 / 890650 | SL - Sala de lectură | Împrumut la sala de lectură | Da | IV 5085 |
| Gestiune | Regim imprumut | Ex. | Acțiune |
|---|---|---|---|
| Secţia maturi - referinţă | Împrumut | 1 |
|
| SL - Sala de lectură | Împrumut la sala de lectură | 1 |
|