Igienă şi tehnologie alimentară : carnea şi produsele din carne

Autor chat
Editura Risoprint chat
Loc publicare Cluj-Napoca
An 2019
Subiect industria alimentară chat
ISBN 9789735323950
Note Bibliogr. p. 209-211
Termeni de subiect industria alimentară 663/664
industria cărnii 637.52 chat

637/M69; IV 5547

Mihaiu, Marian
    Igienă şi tehnologie alimentară : carnea şi produsele din carne / Mihaiu Marian.- Cluj-Napoca : Risoprint , 2019.
    211 p. : fig., tab..- (Colecţia Veterinaria).    
    Bibliogr. p. 209-211.
    ISBN 9789735323950

    1. industria alimentară

637.52
663/664
637.52


299 __ $aIgienă şi tehnologie alimentară : carnea şi produsele din carne
955 __ $a1
200 __ $aIgienă şi tehnologie alimentară $bCarte tipărită $ecarnea şi produsele din carne $fMihaiu Marian
517 __ $aManual didactic : disciplina: Igienă şi tehnologie alimentară
700 _1 $aMihaiu, Marian
035 __ $a637/M69
035 __ $aIV 5547
686 __ $a62/64
675 __ $a637.52
675 __ $a663/664
675 __ $a637.52
608 __ $amonografie
606 __ $aindustria alimentară
010 __ $a9789735323950
101 __ $arum
210 __ $aCluj-Napoca $cRisoprint $d2019
610 __ $aindustria alimentară 663/664 $aindustria cărnii 637.52
215 __ $a211 p. $cfig., tab.
225 __ $aColecţia Veterinaria
300 __ $aBibliogr. p. 209-211
Barcode/Nr. Inventar Număr/Ediție Localizare Regim resursa Disponibil Cota
1. 928255 / 928255 SL - Sala de lectură Împrumut la sala de lectură Da IV 5547
Gestiune Regim imprumut Ex. Acțiune
SL - Sala de lectură Împrumut la sala de lectură 1

Disponibile: 4

Lăsați un comentariu