Autentificare
Înregistrare
Autentificare
Înregistrare
(4)
list
Proiectarea fabricaţiei în industria alimentară
Niculescu, Niculae
Bucureşti
Editura Tehnică
1980
Tehnologia produselor făinoase şi de patiserie
Niculescu, Niculae
Bucureşti
tehnică
1965
Estetica produselor alimentare
Niculescu, Niculae
Bucureşti
Ceres
1977
Bucătăria creativă
Niculescu, Niculae
Bucureşti
Ceres
1989