> > Istoria gustului
Istoria gustului
EdituraEditura Vellant Informatii suplimentare despre Editura Vellant
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării2008
Caracteristicimonografie Informatii suplimentare despre monografie
Tematicaartă culinară Informatii suplimentare despre artă culinară, gastronomie Informatii suplimentare despre gastronomie
ISBN9789738875814
 
Nota 0/5.00 (0 voturi)

Biblioteca mea
Notă generală: Bibliografie p. 358-361
Notă generală: Index p. 363-368
Notă generală: Cu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color
Istoria gustului [ Carte ] / coordonată de Paul Freedman . - Loc publicare: Bucureşti , 2008 , Editura Vellant : Freedman, Paul [ coord. ] : Cimpoiaşu, Raluca [ trad. ] : Stoica, Andra [ trad. ] : Tureatcă, Mădălina [ trad. ] . - 368 p. : il color . - ISBN 9789738875814
TitluIstoria gustului
coordonată de Paul Freedman
traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă
EditorFreedman, Paul (coord.) Informatii suplimentare despre Freedman, Paul, Cimpoiaşu, Raluca (trad.) Informatii suplimentare despre Cimpoiaşu, Raluca, Stoica, Andra (trad.) Informatii suplimentare despre Stoica, Andra, Tureatcă, Mădălina (trad.) Informatii suplimentare despre Tureatcă, Mădălina
EdituraEditura Vellant Informatii suplimentare despre Editura Vellant
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării2008
LimbaRomână
ISBN9789738875814
Caracteristicimonografie Informatii suplimentare despre monografie
Tematicaartă culinară Informatii suplimentare despre artă culinară, gastronomie Informatii suplimentare despre gastronomie
Indice CZU641.5(091)
Detalii fiziceil color
368 p.
Divizionara62/64
010##a 9789738875814
101##a rum
200##a Istoria gustului
200##f coordonată de Paul Freedman
200##g traducere: Raluca Cimpoiaşu, Andra Stoica, Mădălina Tureatcă
210##a Bucureşti
210##c Editura Vellant
210##d 2008
215##a 368 p.
215##c il color
299##a Istoria gustului
300##a Bibliografie p. 358-361
300##a Index p. 363-368
300##a Cu 238 de ilustraţii, dintre care 97 color
606##a artă culinară
606##a gastronomie
608##a monografie
675##a 641.5(091)
686##a 62/64
702##a Freedman, Paul
702##a Cimpoiaşu, Raluca
702##a Stoica, Andra
702##a Tureatcă, Mădălina
975##a 641.5
975##a (091)
702##4 coord.
702##4 trad.
702##4 trad.
702##4 trad.

Recenzii

Biblioteca Judeteana "Petre Dulfu", Baia Mare
Top