> > Analiza senzorială a produselor alimentare
Analiza senzorială a produselor alimentare
Autor
EdituraEditura Tehnică Bucureşti Informatii suplimentare despre Editura Tehnică   Bucureşti
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării1982
Tematicachimie alimentară Informatii suplimentare despre chimie alimentară
 
Nota 0/5.00 (0 voturi)
1 / 1  exemplar disponibil
Rezerva acum

Biblioteca mea
Analiza senzorială a produselor alimentare [ Carte ] . - Loc publicare: Bucureşti , 1982 , Editura Tehnică Bucureşti : Barbu, Irina
TitluAnaliza senzorială a produselor alimentare
Autor
Coautor
EdituraEditura Tehnică Bucureşti Informatii suplimentare despre Editura Tehnică   Bucureşti
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării1982
Tematicachimie alimentară Informatii suplimentare despre chimie alimentară
Indice CZU543.92:664
200##a Analiza senzorială a produselor alimentare
210##c Editura Tehnică Bucureşti
210##a Bucureşti
210##d 1982
299##a Analiza senzorială a produselor alimentare
606##a chimie alimentară
675##a 543.92:664
700##a Barbu, Irina
701##a Segal, Rodica
975##a 543.92
975##a 664

Recenzii

Biblioteca Judeteana "Petre Dulfu", Baia Mare
Top