> > ABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare
ABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare
Serie/ColecțieColecţia ABC Diasfera
Autor
EdituraDiasfera Informatii suplimentare despre Diasfera
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării2006
Caracteristicimonografie
Tematicaartă culinară Informatii suplimentare despre artă culinară, carte de bucate Informatii suplimentare despre carte de bucate, bucătărie Informatii suplimentare despre bucătărie
ISBN9739925197, 9789739925198
 
Nota 0/5.00 (0 voturi)
5 / 5  exemplare disponibile
Rezerva acum

Biblioteca mea
Notă generală: Bibliogr. p. 144
Notă generală: Din cuprins: Elemente de bază ale gastronomiei pentru toţi; 80 de reţete pentru semipreparate culinare (sosuri, aspicuri, unt compus, umpluturi, marinate şi aluaturi)
ABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare [ Carte ] / Ştefan Sgander împreună cu Prof. economist Constanţa Brumar . - Loc publicare: Bucureşti , 2006 , Diasfera : Sgander, Ştefan . - 144 p. . - Colecția: Colecţia ABC Diasfera . - ISBN 9739925197 . - ISBN 9789739925198
TitluABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare
Ştefan Sgander împreună cu Prof. economist Constanţa Brumar
Autor
Coautor
EdituraDiasfera Informatii suplimentare despre Diasfera
Locul publicăriiBucureşti
Data publicării2006
Serie/ColecțieColecţia ABC Diasfera
LimbaRomână
ISBN9739925197
ISBN9789739925198
Caracteristicimonografie
Tematicaartă culinară Informatii suplimentare despre artă culinară, carte de bucate Informatii suplimentare despre carte de bucate, bucătărie Informatii suplimentare despre bucătărie
Indice CZU641.5
Indice CZU641.5(083.12)
Indice CZU640.43
144 p.
Divizionara62/64
010##a 9739925197
010##a 9789739925198
101##a rum
200##a ABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare
200##f Ştefan Sgander împreună cu Prof. economist Constanţa Brumar
210##c Diasfera
210##a Bucureşti
210##d 2006
215##a 144 p.
225##a Colecţia ABC Diasfera
299##a ABC-ul bucătarului + 80 preparate culinare [Carte tipărită]
300##a Bibliogr. p. 144
300##a Din cuprins: Elemente de bază ale gastronomiei pentru toţi; 80 de reţete pentru semipreparate culinare (sosuri, aspicuri, unt compus, umpluturi, marinate şi aluaturi)
606##a artă culinară
606##a carte de bucate
606##a bucătărie
608##a monografie
675##a 641.5
675##a 641.5(083.12)
675##a 640.43
686##a 62/64
700##a Sgander, Ştefan
701##a Brumar, Constanţa
975##a 641.5
975##a 641.5
975##a (083.12)
975##a 640.43

Recenzii

Biblioteca Judeteana "Petre Dulfu", Baia Mare
Top